식당 썸네일형 리스트형 큐슈 모지코 명물, 챵라.2대째 키요미 식당. 모지코 명물, 챵라를 먹으러. 모지코는 큐슈에서도 북쪽에 있는 도시다. 후쿠오카보다도 북쪽에 있는 어쩌다가 모지코까지 가게된 나는 모지코가 유명한 것이 뭐가 있나 찾아보았더니 모지코 야키카레(구운카레)와 모지코 챵라가 유명하다고 해서 대표식당을 찾아가봤다. "챵라"란?우선 한국인들뿐 아니라 일본에서도 흔하지 않은 음식, 챵라~ 어떠한 음식이냐면 일본풍라멘국물에(우동국물같은 st) 짬뽕면을 넣은 음식을 말한다고 한다. (짬뽕면은 우리나라 짬뽕면과는 조금 다른, 우동보다는 얇고 라멘보다는 두꺼운 면) 그래서 짬뽕(챵퐁)의 챵과 라멘의 라가 붙어서 챵라라고 한다. ああh 그 챵라를 파는 가게 이대째 키요미식당. 二代目清美食堂모지코는 엄청 작은 도시라 왠만한 곳은 다 걸어다닐수 있다. 그렇게 걸어간 이대째키요미.. 더보기 이전 1 다음